Har provat en THE QUESTION, JERK! - ipa, efter 11 dagar på flaska.
Måste säga att jag blev positivt överraskad. Fin beska (den tog inte alls över galet mycket) och fylligare kropp än vad jag trodde...
En riktig törstsläckare med fin eftersmak.
Kul!
torsdag 23 maj 2013
söndag 12 maj 2013
Flaskat!
Nu är det klart!
Flaskningen gick som en dans förutom att det var lite svårt och få upp trycket i häverten från början.
FG landade faktiskt på 1011 så det blev 3, 9%.
Jag prajmade med en minibitsocker i varje flarra. Ska bli spännande att se vad som händer de närmaste veckorna... Just nu har den en tokhumlad smak med en ganska tunn kropp där man aaaanar en liten sötma innan en skönt besk eftersmak sätter in.
Nog med kallkrasch
Tror faktiskt inte det blir klarare än såhär.
Det var dessutom lite knep och knåp rent tekniskt med kylningen- blir att samla fler petflaskor-som-kyklampar till nästa gång.
När det blivit rumstemp så tappar jag över till flaskor. (Har läst att rumstempen är bättre för kolsyreutvecklingen - ingen aning om det är någon skillnad)
fredag 10 maj 2013
Kallkrasch
19 dagar har brygden stått i primären och nu provar jag en kallkrasch för att klarna ölet.
Tempen är 8°C- så det är ju ungefär kylskåpskallt. Ska bli spännande att se om grumset på ytan lägger sig!
Sneseglaren på toppen är pga att gummigrejen inköptes på 80-talet och gav upp när jag skulle sätta tillbaka den.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)