Som vi nämnde tidigare blev det ingen vidare slutprodukt av Gubbens Ale. Därför fick vi tänka till och medan flaskorna stod och lagrades närmade sig julen med stormsteg. Vad är då inte bättre än att göra en glögg-dryck med denna misslyckade IPA som bas? Gubbens Glipa.
Hällde tillbaka ölen i jäskärlet igen. Skivade ner potatis och hällde i ett kilo vindruvor, lite ingefära samt en massa kryddor vanliga på julbordet. Hällde i vanligt torrjäst och lät den stå och puttra i någon månad innan det var dags igen för tappning.
Här är några bilder. På bilden längst ner ser man hur det såg ut i början när vi tillsatt alla ingredienser och bilden högst upp avslöjar hur det såg ut vid tappning.
Resultatet? Helt ok. Men mer roligt än gott.
