lördag 20 april 2013

Jäses

Nu har vi kylt vörten, dragit i jästen och syresatt nå jäkulskt.

Bara hoppas grumset lägger sig och det börjar bubbla!

Humle!

Två givor kvar! Lutar åt att en blir en torrhumlingsgiva!

UPPKOK

Vörtkok + Bryggpytt a la Sara.

Vi hoppas att mängden blev ok- allt ögonmåttas.

Ut med mäsken!

Ser bra ut!

Inmäsk

Sådär, nu är det inmäskat och klart!

Inmäskningstemp på 71 C - vilket känns helt ok.

Då är det bara att vänta 60 minuter !

BRYGGDAG

Brygd: SMASH IPA (single malt and single hop)
Namn: The Question You Jerk!
Malt: Golden Promise
Humle: Simcoe
Bryggare: Johannes och Kristoffer

Idag ska vi brygga en helmaltsöl. Allt är förberett men det är alltid lite nervigt att göra saker för första gången.

Vattnet är på kokning och medan jag väntar på min kumpan lugnar jag ner mig med en Brewdog Hardcore IPA.

Av med strumporna- nu kör vi...